Maria Bonita Alvarinho je belo vino proizvedeno od sorte belog grožđa Alvarinho. Nakon procesa presovanja, vino je fermentisalo na kontrolisanoj temperaturi u inoks bačvama i podvrgnuto produženoj maceraciji. Vino je stajalo u inoks bačvama 9 meseci i podvrgnuto je redovnom mešanju, poslednjih 5 meseci, pre flaširanja.
Fermentisalo je, a zatim i odležavalo u hrastovim buradima 12 meseci, što je rezultiralo kompleksnošću. Zlatnožute boje sa zelenkastim odsjajem. U intenzivnom mirisu prepoznaje se širok spektar aroma: poljskog cveća i zrele žute jabuke zaokruženih notom hrastovine. Puno, puterasto, odlično izbalansirano, vrlo postojano i kompleksno vino, umirenih i prijatnih kiselina. U završnici se izražavaju elegancija i harmoničnost.
