Pet Nat je predak šampanjca napravljenog po postupku champagne-a. Voćno, mirišljavo i vrlo osvežavajuće, funky penušavo vino. Flaširano bez dodavanja sumpora i ne sadrži nikakve aditive.
Posebnost ovog vina je to što je tri puta fermentisano, u tri godine zaredom (2019-2021), svaki put je iznova macerirano na ljusci blago drobljenih bobica od najboljih osnovnih sastojaka berbe iz naredne godine.
Fermentisalo je, a zatim i odležavalo u hrastovim buradima 12 meseci, što je rezultiralo kompleksnošću. Zlatnožute boje sa zelenkastim odsjajem. U intenzivnom mirisu prepoznaje se širok spektar aroma: poljskog cveća i zrele žute jabuke zaokruženih notom hrastovine. Puno, puterasto, odlično izbalansirano, vrlo postojano i kompleksno vino, umirenih i prijatnih kiselina. U završnici se izražavaju elegancija i harmoničnost.
Vino ima bistru, zeleno-žutu boju. U diskretnom bukeu osecaju se fine arome breskve, jabuke, belog cveta i dinje. Ukus karakteriše intenzivna i harmonična duga završnica.
