Crvena boja sa vrlo blagim smeđim notama. Intenzivno na nosu sa crvenim plodovima. Na mirisu otkriva i neke zemljane note. U ustima je mineralna komponenta jača i malo preklapa crveni plod.
Shiraz crvene rubin boje, voćnog mirisa u kom dominiraju arome crnog i crvenog bobičastog voća sa diskretnim notama čokolade i nagoveštajem začinskih tonova nalik na biber.
