Posebnost ovog vina je to što je tri puta fermentisano, u tri godine zaredom (2019-2021), svaki put je iznova macerirano na ljusci blago drobljenih bobica od najboljih osnovnih sastojaka berbe iz naredne godine.
Intenzivne arome tropskog voća uz naznaku vanile i biskvita čine ovo vino veoma prepoznatljivim. Prijatna, osvežavajuća kiselina čini ga pitkim, dok crta mineralnosti produžava naknadni ukus na nepcima. Veoma specifičan i jedinstven izraz barikiranog Šardonea.
Svetložute boje sa zelenkastim odsjajem. Bogato voćnim notama citrusa, jabuke, kruške i poljskog cveća. Tipično sortno, skladno vino prijatnih kiselina sa mineralnom završnicom.
Fermentisalo je, a zatim i odležavalo u hrastovim buradima 12 meseci, što je rezultiralo kompleksnošću. Zlatnožute boje sa zelenkastim odsjajem. U intenzivnom mirisu prepoznaje se širok spektar aroma: poljskog cveća i zrele žute jabuke zaokruženih notom hrastovine. Puno, puterasto, odlično izbalansirano, vrlo postojano i kompleksno vino, umirenih i prijatnih kiselina. U završnici se izražavaju elegancija i harmoničnost.
